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Nous recherchons un(e) Manager pour nous épauler dans le développement de nos restaurants :

• CDI, temps plein, 35 ****heures par semaine
• Une disponibilité 7j/7 est requise, planning non fixe, services possibles entre 8h30 et 22h30, sans coupures

Où ?

À Paris.

Date de début ?

Mars 2025.

Combien c’est payé ?

Le salaire est de 25 000 € brut par an, ce qui équivaut à environ 1 625 € net par mois, avec une prime supplémentaire en fonction des objectifs atteints.

En quoi consiste le job ?

• ❤️‍🔥 Animer et superviser l'équipe
  • Intégrer, former et suivre les nouveaux collaborateurs, analyser les problèmes et mettre en place des actions correctives, gérer le service et soutenir l'équipe
• 🍝 Préparation des plats
  • Gérer l'ouverture et la fermeture, faire la mise en place, couper les ingrédients, assembler et dresser les plats, préparer les boissons
• 🫶 Service Clients
  • Fidéliser et accueillir les clients, répondre à leurs questions, contribuer à mettre une bonne ambiance
• 🍝 Préparation des plats
  • Faire la mise en place, couper les ingrédients, assembler et dresser les plats, préparer les boissons
• 🫧 Hygiène et propreté
  • Nettoyer le restaurant, sortir les poubelles, contrôler les DLC, vérifier la température dans le frigo, réaliser la plonge, assurer la sécurité alimentaire et l'entretien des équipements
• 📦 Gestion des Stocks
  • Recevoir et vérifier les livraisons, porter les colis, ranger la réserve, passer les commandes pour l'approvisionnement
• 📈 Atteindre les objectifs fixés par la direction

Quelles sont les exigences pour ce travail ?